Evento fiera Mia

Mia a Rimini: Tutto quello che c'è da sapere sull'alimentazione e non solo...

Anche quest’anno l’impianto fieristico riminese ospiterà l’appuntamento annuale di MIA, Mostra Internazionale dell’alimentazione, leader nel settore dell’alimentazione, appunto.

Durante queste giornate dedicate al gusto a 360°, avranno luogo incontri con le più importanti aziende alimentari, tavole rotonde in cui interverranno i più importanti opinion leader che esporranno i trand settoriali, ma anche tanti momenti simpatici in cui sarà possibile partecipare e dove si potranno degustare primizie culinarie..
Anche per quanto riguarda questo evento fieristico, sarà possibile partecipare ad altre manifestazioni collaterali, come ad esempio alcune degustazioni e dimostrazioni di tipo culinario naturalmente che pongono al primo posto la qualità e la professionalità degli chef. di fama nazionale ed internazionale, che interverranno durante questi “gustosi” momenti.
Davvero tanti anche i concorsi che avranno luogo durante il MIA, tra i quali il premio “Bocuse d’Or “ dove ad incoronare il vincitore sarà il mitico Gualtiero Marchesi. E a “guarnire” queste giornate saranno anche i pizzaioli della NIP, gli chef della Boscolo Etoile Accademy, e i cuochi della Federazione Italiana.
Ampissimo spazio verrà dedicato ai sapori regionali, grazie ad una moltitudine infinita di stand provenienti dalle più svariate località italiane, pronti a far degustare le loro specialità e i gusti tipici del loro territorio.

Dunque MIA si conferma anche per quest’anno l’expo alimentare più completo e più importante di questo settore, estremamente aperto ai canali della grande distribuzione e proprio per questo meeting eccezionale per le aziende operanti.



Ogni anni mia propone novità e per questa edizione ha pensato ad una speciale rassegna, quella dedicata al surgelato ed alle attrezzature che permettono il ciclo del freddo.
Intorno a questa rassegna sono stati costruiti eventi collaterali come tavole rotonde e forum alle quali parteciperanno opinion leader e operatori nel settore. Altra sezione dedicata ad un altro settore è quello del Bio Catering dove a farla da padrone sarà il discorso dell’alimentazione biologica e all’educazione alimentare.

E che dire della sezione dedicata agli alimenti Gluten Free, dove verranno presentate le ultime tendenze dedicate ai celiaci, ovvero le persone intolleranti al glutine. Tutto questo proprio per esaltare un settore in forte crescita ed al quale, finalmente, si sta dando la giusta importanza ed il giusto risalto.

Il MIA ospiterà anche la sezione “Sandwiches & Snacks", il cui mercato è davvero in fortissima ascesa, anche grazie ad uno stile di vita sempre meno rilassato e che è riuscito a creare nuovi momenti dedicati all’alimentazione, ad esempio l’happy hour, il brunch e l’irrinunciabile aperitivo.

All’interno dell’evento MIA si svolgerà anche Piantea birra, Mediterranean Seafood Exhibition ed il F&B Logistics Forum, ed insieme cercheranno di superare il numero di presenze dell’anno scorso, ovvero 87.943.
Insomma, non si può rinunciare ad una giornata al MIA per scoprire in anteprima esclusiva tutte le novità e le mode dell’alimentazione.

Ristorante Rimini